سین سین سین سین سین سین سین

سفره هفت سین .                           

قدیم ها سفره را سفیدانتخاب می کردند ، اما حالا هر کس به سلیقه خودش عمل میکنه . آیینه و شمع و ماهی قرمز و تخم مرغ رنگ کرده و سکه و قرآن کریم هم در کنار هفت سین قرار میگیره .

سیب ، سبزه ، سنجد ، سماق ، سیر ، سرکه ، سمنو

سین های سفره هفت سین هستند .

سیب سرخ = محبت

سیب سرخ نماد خیلی چیزهاست . اما از همه مهمتر نماد مهر و محبت و عشق .

سبزه = تازگی

سبزه هفت سین نماد جوانه زدن و نو شدن .

سنجد = میوه محبت

وقتی درخت کنار به اندازه کافی بزرگ بشه میوه خوش بویی داره که اون قدیم قدیم ها میگفتند که بوی این میوه باعث عشق و علاقه و محبت مردم به یکدیگر میشه . اسم این میوه هست سنجد.

سماق = سرخی خورشید

خورشید موقع طلوع کردن رنگ سماق میشه . به همین خاطر در فرهنگ ما سماق نماد رفتن تاریکی سب و شروع صبح و روشناییه .

سیر = سلامتی

سیر با اینکه بد بوست اما در سفره هفت سین جایگاه ویژه ای داره چون به قول قدیمی ها ۷۰ نوع مریضی رو از بین میبره و نماد سلامتیه .

سرکه = صبوری

سرکه نماد صبر است . چون درست شدن سرکه خیلی طول میکشه و صبر زیادی می خواد ، سرکه شده نماد صبر .

سمنو = شیرینی زندگی

چون سمنو غذای شیرین و مقویه شده نماد شیرینیه .

ماهی قرمز نمادی برای زنده نگه داشتن سفره هفت سینه .

در زمانهای خیلی خیلی قدیم شاهان ایرانی انواع غله مثل گندم و جو را خیس میکردند تا جوانه بزند مثل همین کاری که ما نزدیک عید انجام میدیم . هر کدام که بهتر جوانه می زد آن سال به کشاورزان میگفتند همان غله را بکارند .

سکه سر سفره هفت سین نماد برکت است .

مردم ایران و خیلی از قارسی زبان ها قرآن و دیوان حافظ رو هم تو سفره هفت سین میگذارند و معتقدند باعث آرامش میشه .

تخم  مرغ که رنگش می کنیم و تو سفره هفت سین میگذاریم نماد زایشه .

آیینه هر سفره هفت سین نماد فکر و ذهنه .

شب عید هم که سبزی پلو با ماهی میخوریم . آجیل و شیرینی و میوه عید هم که جای خودش رو داره .

چهارشنبه سوری . 

آخرین سه شنبه یا شب چهارشنبه آخر سال رو بهش میگن چهارشنبه سوری . کلی آتیش بازی و شادی داره . ( از نوع بی خطر )

یکی از کارهایی که ما ایرانیها برای چهارشنبه سوری انجام میدیم ، تهیه آجیل مشکل گشاست . این آجیل رو بعضی ها به عنوان نذر بین مردم تقسیم میکنند .آجیل چهارشنبه سوری شامل : پسته ، بادام ، سنجد ، گردو ، کشمش ، برگه هلو ، انجیر و خرماست . بعضی ها هم نارگیل ، قیسی ، مویز و نبات به آن اضافه میکنند .